小学校・保育園・給食食材の産地 報告。
2014 / 09 / 10 ( Wed )
小学校の給食食材の産地
8月と9月第1週の気になる食材の産地を伺いましたので、報告します。

8月
・うめ:和歌山
・なめこ:長野
・むぎ:国産(山梨県学校給食会を通して)
・アジ:ニュージーランド
・にら:栃木
・イカ:ペルー
・しめじ:長野
・れんこん:北海道

※むぎは学校給食会に問い合わせたところ、メーカーははくばくで、
8月分から福井産100%だそうです
(9月8日に県の給食食材検査に出す予定)

※レンコンは暖かい地域のものと思っていましたので、再度確認し
たところ、やはり北海道産とのことでした。

9月第1週
・さわら:日本海
・あじ:ニュージーランド
・レンコン:茨城
・冷凍みかん:和歌山
・わかめ:群馬(?)

※わかめは再度確認中です。

9月の第2週以降

・あさり:中国
・たけのこ:熊本
・えだまめ:北海道
・ししゃも:カナダ
・さば:ノルウェー
・ぜんまい:中国

ちなみに、牛乳の検査について山梨県学校給食会に伺ったところ、
(株)山梨県環境科学検査センターにて検査したところ(ゲルマニ
ウム半導体検出器 下限値5Bq/kg)、1学期分は異常なしだったとこ
と。(HPに結果を掲載していただくようお願いしました)

報告を溜めてしまいました(+o+)。
5~8月の保育園の給食の産地・メーカー情報です。

【5月の産地公表】※園掲示板に貼り出し 

5月 1日  じゃがいも   山梨県
5月 8日  キャベツ    静岡県
5月15日  アスパラ    栃木県
5月22日  シメジ     長野県
5月29日  かぼちゃ    茨城県

5月 7日  ほうれん草   茨城県
         レタス       山梨県
みかん      明治(国産)
        きゅうり     山梨県
5月 8日  かぶ       千葉県
5月 9日  小松菜     茨城県
        ブロッコリー  愛知県
5月20日  しいたけ    中国
5月21日  鮭        北海道
        麦茶       はくばく「香ばし麦茶」

【6月の産地公表】※園掲示板に貼り出し 

6月 2日  鶏肉         宮崎県
6月 9日  じゃがいも     静岡県
6月16日  しらすぼし     愛知県
6月25日  キウイフルーツ  ニュージーランド
6月30日  キュウリ      山梨県 
6月23 日   ほうれんそう   山梨県
6月24日   ブロッコリー    愛知
         小松菜       茨城県
6月25日   かぶ        千葉県
6月26日   キャベツ      保育園
         大根        千葉県

【7月の産地公表】※園掲示板に貼り出し 
7月 1日   かぼちゃ     神奈川県
7月 8日   とまと       山梨県
7月15日   えのき       長野県
7月22日   キウイフルーツ ニュージーランド
7月28日   かちり       福岡県
7月 1日   わかめ       韓国
         かぼちゃ     神奈川県
7月 2日   あさろ       中国

【8月の産地公表】※園内貼り出し
データ、誤って削除してしまいました<(_ _)>

8月 6日   めかじき      インドネシア
         キャベツ      群馬県
8月 7日   みかん       明治(九州)
8月 5日   人参         北海道
         ピーマン      青森県
         パプリカ       宮崎県

以上、産地情報でした。     
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